湖南湘西菖蒲塘村：多了“含技量”，獼猴桃分外甜
一個山多地少又缺水的窮溝溝，十多年間蝶變為全國聞名的先進村，靠的是什么？初夏時節，記者來到群山環抱中的湖南省湘西土家族苗族自治州鳳凰縣廖家鎮菖蒲塘村。
眼前，成片的獼猴桃林順著山勢綠意涌動，空中，一架植保無人機“嗡嗡嗡”地在蜜柚上空監測……看著自己親手嫁接的果樹健康成長，一顆顆綠寶石般的果子掛在枝葉間，種植大戶田儒兵的嘴角浮起笑意。當問到這種有效防止獼猴桃“患癌”的絕活怎么學來的，田儒兵擺擺手說“村里人都會”。
“村里人都會”，這話可不假。“我們村家家有果園、戶戶有苗圃，每棵果樹都有技術含量，目前全村共有省、州、縣科技示范戶270戶，中、初級農技師職稱共69人，83人持有新型職業農民證書。”已連續駐村5年的第一書記唐金生儼然一位“技術哥”，“獼猴桃好吃樹難栽，最怕潰瘍病搞破壞，處理不及時有可能毀園。你看那邊，獼猴桃住的是半封閉式大棚，溫濕可控，經過嫁接，抗病性大大增強。”
菖蒲塘村是個以土家族為主的少數民族聚居村，地處武陵山腹地，過去貧窮又落后。上世紀90年代初，沖著“一籮筐獼猴桃可以換一臺黑白電視機”的高收益，村書記王安全和黨員干部帶頭種下“搖錢果”，雖說初嘗了甜蜜滋味，但獼猴桃潰瘍病一直是致富路上的“攔路虎”。
老一輩人的敢闖敢試，是勇氣更是擔當。在省里專家幫助下，經過無數次“土實驗”，終于發現耐腐的水楊桃最適合做嫁接砧木。今年72歲的丁清清就是村里最早掌握嫁接、繁育技術的“土專家”。獨門技藝不獨享，丁清清手把手帶出50多位種植大戶。有了水楊桃砧木嫁接、斷根高位嫁接等技術，一批批市場稀缺的獼猴桃和柚子品種被引進來，菖蒲塘村的產業興村、科技強村之路越走越寬。
科技的味道有多甜，只有嘗過的人才知道。“自2013年以來，我們依靠科技，開拓市場，水果產業越做越大。到2023年底，全村果苗產業發展面積增至8000畝，是原來的4.9倍；村民人均可支配收入增至32826元，是原來的5.4倍；村集體經濟收入增至305萬元，是原來的101倍。”村黨委書記周祖輝自豪地說，菖蒲塘村既賣水果也賣技術，如今“科技育苗”是這個村最閃亮的名片。
“菖蒲塘村的水果品種不斷迭代，始終領跑周邊水果產業發展。哪個品種好、哪個行情看漲，我們可以快速切換。”村黨委書記周祖輝說這話的底氣就來自“高位嫁接”技術。“實生苗3年才能掛果，高位換品種嫁接第二年就掛果，提前一年。”田儒兵過去在上海打工，2012年回鄉干起種植，“這4畝是我自己嫁接的‘蜜香金果’，每畝可產五六千斤，一斤能賣到15元。”他指指另一邊，“我還育了5畝苗木，一畝1萬株，一株苗至少可賣5元。”家鄉富起來美起來了，田儒兵的女兒大專畢業后選擇回村就業。
消費者挑剔的味蕾，催促著農技人不斷推新品。“不斷創新才能持續發展，不創新收入就會走下坡路。”丁清清在“米良一號”基礎上成功芽變出“翡翠香果”無籽獼猴桃，不但價格高了4倍，且無需人工授粉。從引種到自育，菖蒲塘村又成功邁出一大步。現在，菖蒲塘村僅獼猴桃種植面積就有6000多畝，有綠心、紅心等9個不同品種。周祖輝介紹，“我們還在基地發展立體農業，在紅心獼猴桃下面套種靈芝，多渠道增加村民收入。”
過去人說“有女莫嫁菖蒲塘，家里只有爛籮筐”，可早年從外鄉來拜師，后來嫁進菖蒲塘村的田香群卻從未后悔過。“臘月和正月、二月最忙，早上一睜眼忙到夜晚，熟手一天可做2000多株苗木。”田香群說。隨著到菖蒲塘村買苗木的果農越來越多，對外輸出技術的活也越跑越遠。田香群是丁清清兒媳，身為“技二代”，她擔起了菖蒲塘村“女子嫁接隊”隊長一職，這支隊伍從最初16人擴大到247人，幫助周邊14個鄉鎮嫁接果園，帶動368戶發展果園1800多畝，足跡已經遍布貴州、重慶、四川、陜西等13個省（區、市），年創收達1000萬元。
菖蒲塘村由四個自然村寨合并而來，2019年“接棒”任書記的周祖輝，還是省級龍頭企業周生堂生物科技公司的董事長。“公司和附近8個村簽訂保底收購合同，年收購水果1000多萬斤，發展水果深加工業，實現產值1億元。”這位80后“斜杠青年”快人快語、敢闖敢試，“村企共贏是我們的目標，科技興農是我們不變的方向。”
這幾年來，省農科院專家工作站落戶菖蒲塘村，13名專家定點開展種植技術攻關和產學研合作，全省首家獼猴桃科技小院在村揭牌，5名研究生常駐村里……周祖輝表示，通過一系列政策還將吸引更多人才到村，推動農文旅更深融合，發展大健康產業，“我們的事業比蜜還甜。”
本報記者 李海明 華賢東
通訊員 趙龍躍 吳冰
菖蒲塘村女子嫁接隊在果園嫁接
菖蒲塘村的豐收美景
村書記周祖輝（中）在直播帶貨
本報記者在菖蒲塘村采訪
