聶陽與村民采摘菌菇
天下誰人不識“菌”——這是山東省章丘市文祖街道王黑村三生萬物科技有限公司的宣傳標語。“三生萬物”是90后聶陽、張金、劉書程3位碩士的創(chuàng)業(yè)項目。接受記者采訪時，“樂天派”的聶陽始終在笑，笑稱自己是“蘑菇匠”，笑著說“要用工匠精神種最好的蘑菇，帶鄉(xiāng)親致富”，笑著介紹他們當“新農(nóng)人”的過程：2016年，碩士畢業(yè)于山東農(nóng)業(yè)大學；2018年，來到農(nóng)村創(chuàng)辦“三生萬物”。
從小在農(nóng)村長大，畢業(yè)于山東農(nóng)業(yè)大學，讀的是食用菌專業(yè)……“對鄉(xiāng)村有情懷，有農(nóng)業(yè)技術(shù)，有創(chuàng)業(yè)熱情，我們感覺一切都是水到渠成。”聶陽說，當初他們?nèi)艘慌募春希瑳Q定“將專業(yè)變產(chǎn)業(yè)”，在農(nóng)村創(chuàng)下一片“青春田”。
鄉(xiāng)村振興關(guān)鍵在于產(chǎn)業(yè)振興。食用菌作為“短、平、快”的農(nóng)產(chǎn)品，是全國各地產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首選。讀研時，聶陽與導(dǎo)師一起培育了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的新菌種，又成功培育出羊肚菌、赤松茸等珍稀食用菌的新品種，掌握著幾十種珍稀食用菌栽培技術(shù)。這些所學所研所得，成了他們創(chuàng)業(yè)的原動力。2021年，章丘文祖街道加大農(nóng)業(yè)招商力度，將“三生萬物”項目引進到王黑村。
對王黑村的村民來說，這3位年輕碩士為鄉(xiāng)村增添了活力，帶來了希望與興旺。聶陽團隊研發(fā)的赤松茸，從頭一年9月份播種、11月份開始出菇，到第二年5月份，可采收三茬。傳統(tǒng)的蘑菇種植，要么資金門檻高，要么耗時耗力，而聶陽團隊將農(nóng)村隨處可見的秸稈利用起來，變廢為寶，讓秸稈上育出了大蘑菇。“我們采用顛覆性的開放式的種植，在樹林里面利用秸稈，3斤秸稈就變成1斤蘑菇，整個種植過程也非常簡單，村民一看就懂、一學就會、一做就成，種下去兩個月就能見到蘑菇，就能見到回頭錢。”聶陽說，整個采摘期，一畝地能夠采收4000斤到6000斤的赤松茸，一畝地的產(chǎn)值達到2萬到3萬元。
把所學變成事業(yè)，聶陽說自己“非常幸運”。而“幸運”兩字背后，是團隊幾年如一日的堅持。聶陽和小伙伴還有一個身份：科技特派員。每年初秋，是赤松茸種植季，也是羊肚菌種植前的土壤改良關(guān)鍵時刻，更是他們忙到腳不沾地的日子。他們要到全國各地指導(dǎo)農(nóng)戶種植，從育種到栽培，從技術(shù)推廣到產(chǎn)品銷售。
“讓食用菌種植技術(shù)造福更多群眾，是我們另一個目標。”劉書程說。這些年他們到過新疆、云南等地區(qū)做科技指導(dǎo)，通過“線下+線上”模式，推動當?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展。“我們要做好技術(shù)服務(wù)，發(fā)揮線上培訓的優(yōu)勢，讓更多的老百姓真正接觸到技術(shù)。”目前，他們已將技術(shù)推廣到全國26個省份，培訓600多名技術(shù)人員，推廣種植8000多畝，總產(chǎn)值達2億元，累計帶動3000余戶實現(xiàn)了脫貧致富。中國工程院院士李玉稱贊他們的舉動：“林下赤茸，增收富農(nóng)。”
去年，聶陽和伙伴獲得了農(nóng)民高級農(nóng)藝師稱號。他們正在用自己的匠心和專業(yè)，賦能充滿希望的鄉(xiāng)村。“我們所選擇的品種，我們的經(jīng)營模式等，都充分發(fā)揮了人才在產(chǎn)業(yè)振興中應(yīng)有的作用。”聶陽說。
創(chuàng)業(yè)之初，聶陽給公司取名為“三生萬物”。“‘三生’有兩層意思，一是代表我們創(chuàng)業(yè)的三兄弟，二就是一生二、二生三、三生萬物，代表著一種生生不息，無限繁衍，無限發(fā)展。”聶陽說，希望優(yōu)質(zhì)的食用菌每一根菌絲都可以無限繁殖下去，做成產(chǎn)業(yè)，推廣到全國。
