“小牛超市”牛舍。
1月25日，貴州省鎮(zhèn)遠縣羊坪鎮(zhèn)一碗水村的“小牛超市”養(yǎng)殖基地里，一群來自北方的牛犢正在低頭吃草。
上午10點，鎮(zhèn)遠興隆肉牛養(yǎng)殖場負責人江光金等人開著3輛廂式貨車來到基地，基地負責人吳配月立即帶著客人查看這些小牛犢的生長情況。
原來，13天前，“小牛超市”幫助江光金的養(yǎng)殖場從吉林訂購了76頭“西門塔爾”牛犢，為避免因長途運輸造成牛犢水土不服，按照約定，“小牛超市”對這批牛犢代為照料15天。江光金看了當?shù)靥鞖忸A報后，因擔心大雪封路，就提前了2天來拉牛了。看著一頭頭健康的牛犢，江光金連聲說，“這批牛太好了、太好了！”
“小牛超市”，其實就是牛犢隔離轉(zhuǎn)運基地。在沒有“小牛超市”之前，養(yǎng)牛戶得自己去外地購買牛犢。2020年，江光金從云南買回54頭牛犢，由于牛犢應激反應大，引發(fā)疾病死了39頭，教訓深刻。為防止類似事情再度發(fā)生，“小牛超市”依托技術(shù)專家支持，不僅幫助合作社、養(yǎng)牛戶買牛，還幫忙集中養(yǎng)上一段時間，然后再由合作社、養(yǎng)殖戶拉回去養(yǎng)，出欄時賣給眾興肉牛專業(yè)合作社聯(lián)合社。“小牛超市”是去年7月份，由“眾興聯(lián)合社”11名社員出資，在一碗水村建山坪組建成的，有效解決了發(fā)展養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)買牛難、買牛貴、品種差等卡脖子難題。
送走江光金，吳配月與記者圍爐烤火，細話養(yǎng)牛。“養(yǎng)牛是鎮(zhèn)遠縣的主導產(chǎn)業(yè)，全縣肉牛存欄3.6萬頭。去年，縣里牽頭組建聯(lián)合社，讓養(yǎng)牛戶抱團取暖，提升市場議價能力。” 聯(lián)合社堅持走“六統(tǒng)一”的路子，統(tǒng)一引種、生產(chǎn)、技術(shù)服務、操作規(guī)程、產(chǎn)品質(zhì)量標準和銷售，并在吉林專門建立了牛犢引種基地。
據(jù)介紹，目前，“眾興聯(lián)合社”對養(yǎng)牛戶實行“應收盡收”的回購政策，確保每頭牛利潤超過5000元、確保每頭牛比賣給牛販子高300元。吳配月自豪地告訴記者，“小牛超市”開辦以來，已幫助引進牛犢806頭，一頭都沒有死。“我們把牛犢3%的正常死亡率，踩在了腳下。”
一碗水村黨支部書記、村主任姚茂勇說起“小牛超市”的好處，如數(shù)家珍。2021年，村集體凈收入10萬元；村里10位脫貧戶在“超市”打工，每個月收入3000元左右；全村86戶農(nóng)戶通過改種青貯玉米，一畝地能賺1800元……
大年初一，記者與吳配月互致新春問候。吳配月表示：“正月十六，我就要去吉林拉牛，因為剛接到一位養(yǎng)殖戶200頭的牛犢訂單。”
